Вино сухое красное "Зелёная Долина" – Пино Нуар
Пино Нуар – один из самых популярных сортов винограда, используемый для производства тихих и игристых вин, старейший из видов винограда во Франции. Впервые этот сорт упоминался в летописях 14 века и с тех пор сорт «черная шишка» (так переводится Pinot Noir с французского) выращивается в разных регионах всего мира.

Цвет
Вино имеет оттенок от красного до тёмно-рубинового.

Аромат
В аромате доминируют нотки ежевики, черники, спелой вишни, клюквы, а также тонкие травянистые оттенки. В Краснодарском крае «Зелёная долина» – Пино Нуар в зависимости от погодных условий в период созревания может приобретать привкус джема и становиться слаще.

Вкус
Сорт Пино Нуар – один из самых капризных видов винограда. В зависимости от климата меняется и вкус его сочных ягод. Более холодные климатические условия делают вкус вина более нежным и легким, а в теплом климате оно получается зрелым, насыщенным и крепким. Поэтому Краснодарский край – идеальная локация для выращивания винограда для производства сухого красного вина «Зелёная долина» – Пино Нуар, ведь в регионе бывает примерно 180 пасмурных и облачных дней. Это дает кубанским виноделам возможность экспериментировать со вкусами вина – от простых кисло-сладких до сложных, ароматных образцов высочайшего качества. Богатство букетов – яркие, интенсивные вкусы ягод, подлеска, делает вино сбалансированным, мягким, в меру терпким с деликатными танинами.

Спирт: 12% об. Сахар: г/дм³
Объем: 0,75 л. Штрих-код: 4610086690499

Вино полусладкое красное "Зелёная Долина" – Каберне-Мерло
Сорт винограда Мерло виноделы использовали еще в I веке нашей эры, во времена римлян. Появился он во французской Аквитании в провинции Бордо. Сейчас во Франции виноградники этого сорта занимают 60% площади региона Бордо. Произрастает Мерло не только в этой стране, но и еще в 37 государствах мира, в том числе, и в России. Для купажирования вина «Зеленая долина» – Каберне Мерло мы используем также сорт винограда Каберне. Согласно записям от 627 года до н.э. предок Каберне впервые появился в Древней Греции. Каберне и Мерло относятся к самым популярным виноградным сортам, которые используют в производстве красных вин. Оба сорта обладают схожими свойствами и отлично купажируются. В то же время, каждый из них имеет собственный характер, вкусовые особенности и требования к выдержке.

Цвет
Вино «Зелёная долина» – Каберне-Мерло отличается красно-рубиновым цветом. В зависимости от методов ферментации и выдержки, палитра может варьироваться от красного до темно-бордового цвета с рубиновым оттенком.

Аромат
Аромат вина «Зелёная долина» – Каберне Мерло базируется на сочетании нот чернослива с примесью пряностей.

Вкус
Согретый южным солнцем, сорт Мерло обладает насыщенным, полным, гармоничным и мягким букетом, который сочетает в себе приятную терпкость и долгое сочное послевкусие ягод. Это делает его оптимальным при купажировании с сортом Каберне для изготовления полусладкого вина «Зелёная долина» – Каберне Мерло. Основные фруктовые нотки во вкусе этого красного вина: вишня, малина, ежевика, слива.

Спирт: 12% об. Сахар: 40 г/дм³
Объем: 0,75 л. Штрих-код: 4610086690482

Вино сухое белое "Зелёная Долина" – Шардоне
Классический и самый популярный в мире сорт белого винограда родом из Бургундии – исторической и гастрономической области Франции. География выращивания Шардоне кроме Европы включает такие страны, как США (Калифорния), Австралия, Новая Зеландия, регионы Южной Африки и России. Данный сорт востребован среди виноделов благодаря лёгкой адаптации к разным условиям произрастания, а также широким возможностям экспериментировать. Шардоне используется при производстве вин любого стиля – молодых и выдержанных, тихих и игристых, сухих и с остаточным сахаром, входит в список разрешенных сортов для изготовления шампанского.

Цвет
Светло-соломенный цвет вина «Зеленая Долина» – Шардоне с зеленоватым оттенком отличают золотистые блики, появление которых объясняется условиями выращивания винограда. Вино вобрало в себя золотистое сияние созревающих ягод белого винограда Шардоне. В Краснодарском крае преобладают солнечные дни, что позволяет винограду набрать всю полноту света и яркости солнечных лучей.

Аромат
Виноградники Краснодарского края окружены морями – Азовским на северо-западе и Чёрным на юго-западе региона, которые стабилизируют перепады температур между сезонами, способствуют поддержанию определенного уровня влажности и проветриванию виноградника морскими бризами. Это добавляет «Зеленая Долина» – Шардоне долю особого, нежного и тонкого аромата, наполненного тонами белых луговых цветов.

Вкус
Благодаря уникальному климату и разнообразию почв Краснодарского края при производстве «Зеленая долина» – Шардоне используется хорошо вызревший, набравший сортовую ароматику виноград. Вино запоминается легким, освежающим и бодрящим вкусом с приятным непродолжительным послевкусием. При дегустации «Зеленая Долина» – Шардоне ощущаются ноты яблока, абрикоса и персика.


Спирт: 12% об. Сахар: г/дм³
Объем: 0,75 л. Штрих-код: 4610086690376

Вино сухое красное "Зелёная Долина" – Каберне Совиньон
Каберне Совиньон является самым популярным красным вином в мире. Изначально предполагалось, что данный сорт винограда – потомок древнеримского сорта битурица, но на самом деле этот вид появился во Франции, в регионе Бордо, как результат скрещивания сортов Каберне Фран и Совиньон Блан. Каберне Совиньон довольно устойчив к погодным условиям, поэтому его выращивают во Франции, Австралии, США, Новой Зеландии, Чили, Аргентине, Италии, Испании, Израиле и даже в Китае. Российские виноделы ценят Каберне Совиньон за непритязательный характер, а также небольшие ягоды с темной толстой кожицей, из которых получаются плотные вина, с насыщенным вкусом и ароматом.

Цвет
Благодаря темной, почти черной кожице винограда сортовое вино «Зелёная долина» – Каберне Совиньон имеет исключительный густой насыщенный цвет.

Аромат
Визитная карточка Каберне Совиньон – насыщенный аромат черной смородины, а при должной выдержке он приобретает оттенки сливы, ежевики, вишни, черники, малины, мяты, фиалки, эвкалипта, аниса, ванили, шоколада и даже кофе.

Вкус
Вино «Зелёная долина» – Каберне Совиньон отличается узнаваемыми нотками вишни, шоколада и специй. Благодаря высокому уровню танина при его употреблении обязательно почувствуется приятная терпкость и нотки табака, черной смородины и фруктов с небольшим оттенком ванили. При этом вино имеет сбалансированную кислотность.

Спирт: 12% об. Сахар: г/дм³
Объем: 0,75 л. Штрих-код: 4610086690390

Вино сухое белое "Зелёная Долина" - Совиньон Блан
Сорт Совиньон Блан был выведен французскими виноделами путем скрещивания таких сортов, как Траминер и Шенен Блан в Долине Луары. Впоследствии сорт, название которого переводится как «дикий», распространился по всему миру: сейчас виноград Совиньон культивируется в Европе, России, Америке, Новой Зеландии, Австралии. Узнать Совиньон Блан можно по травяному аромату, цилиндрической форме ягод, которые не дают много сока.

Цвет
Светло-соломенный цвет вина с зеленоватыми отголосками словно отражает красоту Краснодарского края с его яркими солнечными лучами и зелеными долинами.

Аромат
Близость моря и окружение виноградников фруктовыми плантациями насыщают ягоды Совиньон Блан утонченными ароматами черной смородины, крыжовника, лимона. Яркие травянистые нотки вино «Зеленая Долина» - Совиньон Блан впитывает из окружающих виноградники субальпийских лугов с многочисленным сочным разнотравьем.

Вкус
Регион, в котором выращивается виноград, - главная составляющая во вкусе вина. В Краснодарском крае «Зеленая Долина» - Совиньон Блан запоминается тонким изысканным цитрусовым вкусом, свежим, травянистым с небольшим минеральным оттенком. Климатические условия и расположение региона совпадает с провинцией Бордо, поэтому вино «Зеленая Долина» – Совиньон Блан не уступает по качеству и вкусу эталонным импортным винам.

Спирт: 12% об. Сахар: 40 г/дм³
Объем: 0,75 л. Штрих-код: 4610086690505